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Articolo di Haiying Tao, PhD, professore assistente della UConn, Fertilità e salute del suolo
Mentre siamo tutti consapevoli che i tre grandi, azoto (N), fosforo (P) e potassio (K) sono necessari per piante sane, molti di noi non prestano molta attenzione alla dozzina circa di oligoelementi che, pur essendo necessari in anche piccole quantità sono vitali per una buona crescita delle piante. Uno di questi è il cloruro (Cl), necessario per la fotosintesi delle piante. Cl è un anione essenziale per il mantenimento dell'equilibrio elettorale nei tonoplasti e del turgore cellulare negli stomi, che è importante per l'assorbimento, lo stoccaggio, il trasferimento dei nutrienti, nonché l'assorbimento dell'acqua. È necessario per la sintesi delle proteine e dei regolatori della crescita. Il cloro è importante anche nelle attività enzimatiche, nella prevenzione dell'allettamento nel grano, nella soppressione delle malattie e nel controllo fisiologico delle macchie fogliari nelle colture di cereali. Una sufficiente disponibilità di Cl può diminuire l'incidenza del marciume apicale e ridurre i danni causati dalla pagliuzza dorata sui frutti di pomodoro.
L'esistenza di Cl può influire sull'assorbimento dei nutrienti delle piante mediante effetti interattivi con altri nutrienti. Nelle piante esiste un antagonismo tra Cl e nitrato (NO3–). L'assorbimento del cloruro è inibito dal nitrato e viceversa. Ci sono possibili benefici derivanti dalla sostituzione parziale dei nitrati nell’ambiente radicale con un contenuto equivalente di cloruri. Ad esempio, l’aumento del rapporto Cl:NO3– nella soluzione nutritiva può ridurre l’incidenza del marciume apicale nei pomodori.
Per saperne di più
Ulteriori risorse sul giardinaggio sono disponibili sulla pagina web dell'UConn Home & Garden Education Center.
Yvette Lopez